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Le gaspillage alimentaire, l’affaire de tous

Les légumes moches vus par le collectif Kromkommer.
Les légumes moches vus par le collectif Kromkommer.

Récupérer et consommer les fruits et légumes abandonnés et mis au rebus. L’idée fait des petits. Vous connaissiez sûrement le mouvement Disco Soupe, qui œuvre pour la sensibilisation du grand public à la problématique du gaspillage alimentaire et organisent des sessions collectives ouvertes de cuisine de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive.

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