Étiqueté épicerie solidaire

Le scandale du gaspillage alimentaire

Dimanche soir dernier le 3 juin était diffusé le premier volet de la série documentaire de France 5 sur le gaspillage et les scandales alimentaires. Les quantités de nourriture jetées chaque année sont effarantes. En cause, un système économique où il est plus rentable de jeter que de donner.

Au cours du reportage, on  apprend notamment et j’en ai été plutôt choquée que les dates limites de consommation incitent les grandes enseignes de supermarché à jeter leurs produits environ 7 jours avant la date limite de consommation pour montrer la réelle fraîcheur des produits vendus.

Une aberration contre laquelle certains s’engagent en mettant en place des systèmes alternatifs efficaces. A nous de nous demander pourquoi ces solutions ne deviennent pas la norme.

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Lutter contre la pauvreté

Il gèle dehors, les chiffres sur la pauvreté défilent et me font horreur. A l’heure où la violence économique bat son plein avec une crise qui n’en finit pas d’appauvrir les peuples, la Fondation Abbé Pierre publie son 17ème rapport sur le mal-logement en France. Lire l’article sur Alternatives économiques

Et, une nouvelle catégorie de la population se fait de plus en plus remarquer dans les statistiques des associations : les vieux pauvres. Qui sont-ils ? Près d’un million de personnes de plus de 65 ans qui vivent sous le seuil de pauvreté. Et ce chiffre date de 2007. Aujourd’hui, les associations sont particulièrement alarmistes sur le sujet car ces personnes ont tendance à ne pas se manifester par honte. Lire l’article sur Youphil

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