Étiqueté alimentation

Le gaspillage alimentaire, l’affaire de tous

Récupérer et consommer les fruits et légumes abandonnés et mis au rebus. L’idée fait des petits. Vous connaissiez sûrement le mouvement Disco Soupe, qui œuvre pour la sensibilisation du grand public à la problématique du gaspillage alimentaire et organisent des sessions collectives ouvertes de cuisine de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance …

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Volontaires, énergiques, innovants, les citoyens s’engagent et passent à l’action – revue de web février 2015

Sans attendre la mobilisation et l’engagement des pouvoirs publics sur la transition énergétique, la lutte contre le changement climatique ou encore le retour à une agriculture locale et de qualité, les initiatives citoyennes en faveur d’un mode de vie plus humain émergent de toute part. Sélection du mois de février 2015.

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Le scandale du gaspillage alimentaire

Dimanche soir dernier le 3 juin était diffusé le premier volet de la série documentaire de France 5 sur le gaspillage et les scandales alimentaires. Les quantités de nourriture jetées chaque année sont effarantes. En cause, un système économique où il est plus rentable de jeter que de donner. Au cours du reportage, on  apprend …

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